ไบโอติน

ไบโอติน

ไบโอติน หรือเรียกอีกอย่างว่าวิตามินบี 7 หรือวิตามินเฮช เป็นวิตามินที่ละลายในน้ำที่ประกอบด้วยธาตุกัมมะถัน และทำหน้าที่เป็นโคเอนไซม์ที่ขาดไม่ได้ในกระบวนการเผาผลาญไขมันและโปรตีน มันมักปรากฏในตับ ไต ยีสต์ และกากน้ำตาล