ซิทราล, ราสเบอร์รี่คีโตน, เมธิลเฮปเทโนน, ไฮดร็อกซีซิโทรเนลลัล, ลินาลูล, เตตระไฮโดรลินาลูล, เมทิลไดไฮโดรโรแอสโมแนต, ซิโตรเนลลัล, เจอรานิออล 60, เจอรานิออล 98, ซิโตรเนลลัล, เนอรอล, เจอรานีลอะซีเตท 60, เจอรานีลอะซีเตท 98, เนอริลอะซีเตท, เมธิลไอโอโนน, อัลฟาไอโอโนน, เบต้าไอโอโนน, ไอโซเมธิลไอโอโนน, ไลนาลิลอะซิเตท

ในสังคมยุคใหม่ ผู้คนหันมารับประทานอาหารแปรรูปกันมากขึ้นเพราะความง่ายและสะดวกสบาย พวกเขามีความคาดหวังในรสชาติและความหลากหลายของอาหาร NHU สามารถใช้ในการเตรียมอาหารที่มีรสหวานต่าง ๆ เช่น รสผลไม้และรสดอกไม้ เพื่อให้เทียน เครื่องดื่ม บิสกิต และผลิตภัณฑ์เกี่ยวกับนมให้มีรสชาติพิเศษขึ้น อีกทั้งช่วยเพิ่มกลิ่นที่ซับซ้อนน่าค้นหาขึ้นให้กับอาหารอีกด้วย เคมีภัณฑ์อโรมาของ